Planta de procesamiento
Planta de procesamiento
Planta de procesamiento de NOVABARCA S.A. con aproximadamente 4000 m2 de área construida, está estratégicamente ubicada con fácil acceso al Puerto de Montevideo, el puerto principal de Uruguay, y al Aeropuerto Internacional de Carrasco.
Para mantenerse al día, sus instalaciones han sido constantemente renovadas y se adoptan constantemente nuevas tecnologías y procesos. Debido a estas mejoras constantes, nuestra planta de procesamiento está autorizada para exportar a la Unión Europea.
En la actualidad, su capacidad de procesamiento es de 120 toneladas métricas por día, ofreciendo una amplia gama de productos congelados: enteros, HG (cabeza y entrañas), HGT (sin cabeza y sin entrañas), filetes y alas, alcanzando una producción anual de 14,000 toneladas métricas.
NOVABARCA S.A. cuenta con una capacidad de almacenamiento de 1000 toneladas métricas. Dispone de seis túneles de congelación con una capacidad total de 300 toneladas métricas, tres almacenes fríos a 0ºC con una capacidad total combinada de 300 toneladas métricas y dos cámaras congeladas con almacenamiento tipo "Drive-In" construidas con estructuras de acero galvanizado con 681 posiciones de capacidad de 1500 kg. Además, tiene una capacidad de producción de hielo de 20 toneladas métricas por día, con un silo de almacenamiento con capacidad para 30 toneladas métricas.
